СОУСЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ

11 соусов, которые превратят любое блюдо в шедевр!

Научитесь готовить универсальные и изысканные соусы, чтобы уйти от скучного кетчупа и майонеза. 

Вся база и топ-рецепты за 45 минут!

11 видео-уроков

Все уроки сняты с 3-х ракурсов, чтобы вы не упустили ни одной детали.

Доступ на полгода

Возвращайтесь к любимым рецептам в любое время! Доступ к курсу сохранится на 6 месяцев.

Смотрите где угодно

Курс полностью адаптирован для просмотра на любом устройстве. Готовьте прямо на кухне, следя за рецептом с экрана смартфона.

Соусы — самый простой способ разнообразить привычные блюда. 


В этом курсе вы научитесь готовить 11 соусов:


1. Домашний майонез (универсальный, основа для многих других соусов);

2. Соус «Цезарь» (к салату);

3. Соус Пепе Верде (к мясу);

4. Кисло-сладкий соус (к мясу);

5. Брусничный соус (универсальный, к мясу, к десертам);

6. Соус Песто (универсальный соус);

7. Соус Горгонзола (к птице, к мясу);

8. Голландский соус (универсальный, к рыбе, к яйцу Бенедикт);

9. Икорный соус (к рыбе);

10. Томатный соус (к рыбе);

11. Сливочно-грибной соус (универсальный, к пасте, к мясу, к птице).

Каждый урок — это подробное видео с секретами и советами по хранению.

Купить курс за 990 р.

можно оплатить частями по 248 р.

Почему наш курс идеален для вас?

  • Скорость и экономия времени: короткие, емкие видео без «воды».
  • Доступ 24/7: Смотрите в любое время, на любом устройстве.
  • Простые ингредиенты: Все продукты легко найти в ближайшем магазине.
  • Гарантия вкуса: Рецепты, отточенные до идеала профессиональным шеф-поваром.
  • Поддержка: если возникнут вопросы, вы всегда можете обратить к кураторам курса.


Автор и ведущий курса

  • Получил профессиональное кулинарное образование и постоянно совершенствует свои навыки
  • Работал су-шефом в ресторанах: «Устричный бар», Park Inn, «Поляна» на Тереза 89, Proviant, Nora от проекта «Летела Гагара», Provans.
  • Ставил кухню в ресторанах «Тонис Фитчен» и Sky Terra’s.
  • Регулярно участвовал в кулинарных шоу на телеканалах «Санкт-Петербург», «Еда»
  • Имеет высшее образование в сфере журналистики, благодаря чему доступно, понятно и структурированно объясняет материал и создает неповторимую атмосферу на уроках
  • Действующий шеф-повар Кулинарной студии «Живи вкусно»

Юрий завершил карьеру ресторанного шеф-повара, когда понял, что его больше интересует развитие культуры повседневного питания в России.
Свое предназначение Юрий видит в улучшении качества жизни людей через обучение быстрому приготовлению вкусной еды.

Юрий Шайковский